|
Rozijnen Op Brandenwijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr gele rozijnen 200 gr suiker 2 dl water 25 gr pijpkaneel 1 liter brandewijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de rozijnen laat ze goed uitlekken en doe ze in een schaaltje Los de suiker op in een pannetje met lauwwater en giet het suikerwater over de rozijnen Laat de rozijnen met het suikerwater 24 uur staan Neem een weckfles met een inhoud van circa twee liter Doe de rozijnen,het suikerwater en pijpkaneel in de fles Giet de brandewijn er bij Zet de wekfles 2 maanden op een donker en koele plek Schud de fles in deze periode af en toe om
|
|
|